热点聚焦！食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

2024年2月26日讯 据广西新闻网报道，近日，广西柳州一市民在某餐厅用餐时，在干锅兔肉中发现一颗疑似猫牙的牙齿。该市民立即向当地市监局进行了投诉。

**据该市民介绍，**2月25日晚，他与朋友在柳州市某餐厅用餐，点了招牌菜干锅兔肉。在食用过程中，他发现兔肉中夹杂着一颗形状奇特的牙齿。由于他此前曾养过猫，因此直觉判断这颗牙齿可能属于猫。

为了进一步确认，该市民将牙齿拍照留存，并在网上发布了相关信息。 网友们看到后也纷纷表示质疑，认为这颗牙齿确实不像兔子的牙齿。

2月26日，柳州市市场监督管理局执法人员立即赶到涉事餐厅进行调查。 经查，该餐厅的营业执照和食品经营许可证齐全，但后厨操作间较为杂乱，存在食品安全隐患。

执法人员对该餐厅进行了现场取证，并扣押了疑似猫牙的牙齿以及相关食品。 目前，市监局正对该事件进行进一步调查。

**对于此事，涉事餐厅回应称，**他们正在对事件进行核实，并将积极配合相关部门的调查。

这起事件也引发了人们对食品安全的担忧。 市民们纷纷表示，希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，杜绝类似事件再次发生。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 广西柳州市市场监督管理局已经成立了专案组，对该事件进行调查。
• 涉事餐厅已被责令停业整改。
• 市民们可以拨打12331投诉举报食品安全违法行为。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “太恶心了！这简直就是食品安全事故！”
• “一定要严惩涉事商家！”
• “希望相关部门能够加强监管，还消费者一个安全的用餐环境。”
• “以后外食还是要注意，尽量不要吃肉类。”
• “这起事件也给我们提了个醒，选择餐饮店时一定要谨慎。”

妙可蓝多4.48亿收购蒙牛奶酪：奶酪市场格局生变？

北京，2024年6月18日 - 乳制品巨头妙可蓝多（600882）今日宣布，将以4.48亿元现金收购控股股东蒙牛乳业（集团）股份有限公司持有的内蒙古蒙牛奶酪股份有限公司（简称“蒙牛奶酪”）100%的股权。此举标志着妙可蓝多在奶酪市场上又下一大棋，或将推动中国奶酪市场格局生变。

蒙牛奶酪成立于2009年，是一家专业从事奶酪研发、生产和销售的企业。公司拥有丰富的奶酪产品种类，包括切片奶酪、干酪、再制干酪、奶酪棒等，产品广泛应用于餐饮、烘焙、零售等领域。

此次收购完成后，妙可蓝多将拥有蒙牛奶酪的所有奶酪产品线和生产基地，并获得蒙牛奶酪在奶酪领域积累的品牌资源和技术优势。这将进一步提升妙可蓝多在奶酪市场的综合实力，使其产品线更加丰富，市场布局更加完善。

收购蒙牛奶酪，妙可蓝多主要看中了以下几个方面：

• **蒙牛奶酪的品牌知名度和市场份额。**蒙牛奶酪是国内知名的奶酪品牌，在奶酪市场拥有较高的知名度和市场份额。此次收购将有助于妙可蓝多进一步扩大其在奶酪市场的影响力。
• **蒙牛奶酪的奶酪生产基地和技术优势。**蒙牛奶酪拥有多个奶酪生产基地，具备较强的奶酪生产能力和技术优势。此次收购将有助于妙可蓝多提升其奶酪产品的生产能力和质量水平。
• **蒙牛奶酪的奶酪产品线。**蒙牛奶酪拥有丰富的奶酪产品线，这将有助于妙可蓝多丰富其产品线，满足消费者多样化的需求。

**业内人士分析认为，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，将有利于推动中国奶酪市场整合升级。**近年来，随着中国消费者生活水平的提高，奶酪消费需求快速增长。奶酪市场已成为乳制品市场中增长最快的细分市场之一。但与发达国家相比，中国奶酪市场仍处于发展初期，市场集中度较低。妙可蓝多此次收购，将有利于整合奶酪市场资源，提升行业集中度，推动奶酪市场向更高水平发展。

**不过，也有分析人士指出，此次收购也存在一些潜在风险。**蒙牛奶酪近年来一直处于亏损状态，其奶酪业务的盈利能力还有待进一步提升。此外，奶酪市场竞争激烈，妙可蓝多未来如何整合蒙牛奶酪的业务，并实现协同效应，也值得关注。

总体而言，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，是其做大做强奶酪业务的重要举措。此次收购将对中国奶酪市场格局产生深远影响。未来，妙可蓝多能否成功整合蒙牛奶酪的业务，并实现业绩增长，值得期待。